Lokma Tatlısı Tarifi

• Lokma Tatlısı Tarifi

• Lokma Tatlısı Malzemeleri, Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır, Lokma Tatlısı Yapılışı, Lokma Tatlısı Tarifi

• Leziz tatlılarımızdan olan lokmayı evinizde kendi başınıza, kolaylıkla yapabilirsiniz. Enfes lokmalar yapmak için aşağıdaki Lokma Tatlısı Malzemelerini yok ise tedarik etmeniz ve Lokma Tatlısı Tarifi maddelerini uygulamanız yeterli, afiyet olsun.

• Lokma Tatlısı Tarifi:

• Lokma Tatlısı Malzemeleri ...
• Üç su bardağı un,
• Bir paket kuru maya,
• Bir yemek kaşığı toz şeker,
• İki su bardağı zeytinyağı (kızartmak için gerekli),
• Bir tutam tuz,
• Bir su bardağı su (hamuru yoğurmak için gerekli).

• Lokma Tatlısı Şurubu Malzemeleri:
• Üç su bardağı toz şeker,
• Üç su bardağı su,
• Bir yemek kaşığı limon suyu.

• Lokma Tatlısı Tarifi, Lokma Tatlısı Yapılışı, Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır ?
• Tatlımızı yaparken önce unumuzu derin bir kaba alıyoruz ve ortasını açıyoruz. Ortasına kuru maya, şeker ve bir tutam tuzumu ekliyoruz,
• Sonra 1 su bardağı suyu ılıtıp, bir elimizle unlu karışımın içine yavaşça dökerek diğer elimizlede karıştırmaya başlıyoruz. Hamurunuzun kıvamına göre ılık suyu azaltabilir ya da arttırabilirsiniz. Bu hamuru yaklaşık 15 dakika boyunca güzelce yoğurunuz, yoğurduğumuz hamuru bir saatliğine üzeri temiz bir bezle örterek dinlenmeye alıyoruz,
• Bu arada şerbetimizi hazırlamaya başlayalım. Şeker ve suyu ocağa koyuyoruz arada karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan şuruba, limon suyu da ekleyip 3 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan şurubumuzu alıp soğumaya bırakıyoruz.
• Bir saat sonra dinlenmiş olan mayalı hamurumuzu açıyoruz ve hamurdan kopardığımız bir parça hamuru tek elimizin içinde sıkarak baş parmağımızla, işaret parmağımız arasından ceviz büyüklüğünde toplar, hamur çıkarıyoruz.
• Son olaraksa ocağa kızartma tenceremizi içinde yağıyla beraber koyuyoruz. İçerisine az önce hazırladığımız ceviz büyüklüğündeki yuvarlak lokma hamurlarımızı, yağlanmış kepçe-kaşık yardımıyla alıp kızarması için atıyoruz. Kızarmış lokmalarımızı kevgir yardımıyla bir kaba alıyoruz ve üzerine soğumuş olan şurubumuzu döküyoruz.
• Lokmalarımızın şurubu çekip ağırlaştığını gördüğümüz andan itibaren lokma tatlısı servisine başlayabilirsiniz, afiyet olsun.

Kaynak: Lokma Tatlısı Tarifi

• Lokma Tatlısı Malzemeleri, Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır, Lokma Tatlısı Yapılışı, Lokma Tatlısı Tarifi